レモン
先日紹介したのは、マイヤーレモンですが、こちらは本来のレモン。
晩秋から春先の収穫で、今が最終。下津町上山さんから。
ここから冷蔵庫で夏前まで貯蔵します。
夏にこそ欲しいレモンですが、和歌山産以外使わないアランチャでは冷凍保存した果汁や果皮以外は使いません。
夏から秋は、夏ミカンやスダチがレモンの代わりを担います。
レモンは、夏までもうひと頑張り。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
和歌山産フルーツにこだわったスイーツとスムージー
DOLCE e CAFFE ARANCIA(ドルチェ エ カフェ アランチャ)
■住所
〒641-0014 和歌山市毛見994 マリーナシティ近く 浜の宮ビーチ前
℡ 073-444-6171
■営業時間 10:00~18:00
定休日 火曜日・金曜日(祝日は営業)
※年始休暇(1月中旬)/夏季休暇(6月中旬)
https://www.arancia.cc
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・