御坊市の山本さん ブルーベリーのはなし
ブルーベリーをわけてもらっている山本さん。
御坊市の有名な道成寺の近くで数年前から山本さんは研究を重ね、
ブルーベリーの栽培をしていて地域の特産物のひとつにしようと頑張っています。
今では仲間も増え、ファンも増え、有名になってきました。
和歌山県でも、梅、柿、オレンジに次ぐ特産物にと力を入れているそうです。
ブルーベリーは、比較的病気に強く、鳥や昆虫などの外敵を網を張ることで防ぎ、無農薬で栽培しています。
皮ごと食べるので、無農薬だと安心できますよね。
ブルーベリーにも種類が多く、5月〜8月にかけて収穫されます。
アランチャでは、山本さんが作ったブルーベリーをコンポートにして、カップケーキにしてみたり、
ケーキやジュースはもちろんその時に一番美味しい方法を考え
使って行きますので、お楽しみに。
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和歌山産フルーツにこだわったスイーツとスムージー
DOLCE e CAFFE ARANCIA（ドルチェ エ カフェ アランチャ）
■住所
〒641-0014 和歌山市毛見994 マリーナシティ近く 浜の宮ビーチ前
℡ 073-444-6171
■営業時間 10:00～18:00
定休日 火曜日・金曜日（祝日は営業）
※年始休暇（1月中旬）/夏季休暇（6月中旬）
https://www.arancia.cc
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