下津町の上山(信)さん 金柑のはなし

金柑

日本人に昔から親しまれている金柑。

冬にも収穫できますが、
糖度がのってくる春まで熟させてから収穫するという
下津町の上山さんから分けてもらっています。

皮が甘くおいしい果物なので、もちろん無農薬栽培です。

アランチャでは、酸味とほろ苦さを活かしながらシロップ煮にして

カップケーキやタルトに焼き込んだり、ムースにしたり・・・

金柑のどこか懐かしい独特の風味を楽しめるお菓子は大人気。

ぜひチェックしてみてくださいね★


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DOLCE e CAFFE ARANCIA

(ドルチェ エ カフェ アランチャ)

℡ 073-444-6171


■住所

〒641-0014

和歌山県和歌山市毛見994

■アクセス

JRきのくに線「紀三井寺駅」より車で9分

JRきのくに線「海南駅」より車で13分

阪和自動車道「海南IC」より車で14分

和歌山マリーナシティ 北側 浜の宮ビーチ前

■営業時間

10:00~18:00

定休日

火曜日・金曜日(祝日は営業)

※年始休暇(1月中旬)/夏季休暇(6月中旬)

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