かつらぎ町の新岡さん ジャバラのはなし
花粉症に効くということでメディアで取り上げられて今話題の柑橘フルーツ「ジャバラ」。
和歌山原産の果物で、ゆずのように酸味のある果汁と香りのよい果皮が特徴。
個性的な香りです。果汁も果皮も余すところなく使えます。
特に皮には、花粉症に効果があるといわれる＜ナリルチン＞が多く含まれているそうです。
ただ、圧倒的に需要の方が多く、20年経った今でもなかなか実物にはお目にかかれない幻の果実といわれています。
そんな希少価値が高く貴重な「ジャバラ」ですが、ARANCIA（アランチャ）では、
かつらぎ町でじゃばらを作られている新岡さんから分けてもらい、ドリンクやスイーツに。
また、新岡さんが製造している果汁、果皮粉末、マーマレードといった加工品も販売させていただいています。
ジャバラの収穫時期はだいたい12月～3月。
完熟するとオレンジ色ですが、冬は若干青い実になります。青いほど＜ナリルチン＞が多く含まれているのですが、熟す方がおいしいので、それぞれの時期に合わせて、加工しています。
アランチャでは、当店の商品や新岡さんのじゃばら製品を、全国のみなさまにお届けしています。
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DOLCE e CAFFE ARANCIA
（ドルチェ エ カフェ アランチャ）
℡ 073-444-6171
■住所
〒641-0014
和歌山県和歌山市毛見994
■アクセス
JRきのくに線「紀三井寺駅」より車で9分
JRきのくに線「海南駅」より車で13分
阪和自動車道「海南IC」より車で14分
和歌山マリーナシティ 北側 浜の宮ビーチ前
■営業時間
10:00～18:00
定休日
火曜日・金曜日（祝日は営業）
※年始休暇（1月中旬）/夏季休暇（6月中旬）
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