有田川町坂井さんからヤマモモ
ちょっと紹介が遅くなりましたが、
毎年6月、有田川町坂井さんから、立派なヤマモモを分けてもらっています。
ヤマモモは傷みやすく日持ちがしないので、出荷するのがむつかしく、産地以外では市場に出回りません。
坂井さんのヤマモモも、ほぼ全量アランチャに分けてもらっています。
分けてもらうとすぐ、使いやすいように処理して冷凍保存して使います。
夏の人気商品「あらかわ白桃のムース」のソースに使うほか、パウンドケーキやムース、ヤマモモソーダ、やまもも酒と大活躍。
近年では、市場にあまり出回らないので、実をそのまま欲しいというリクエストも多く、冷凍で実の販売も始めました。
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和歌山産フルーツにこだわったスイーツとスムージー
DOLCE e CAFFE ARANCIA（ドルチェ エ カフェ アランチャ）
■住所
〒641-0014 和歌山市毛見994 マリーナシティ近く 浜の宮ビーチ前
℡ 073-444-6171
■営業時間 10:00～18:00
定休日 火曜日・金曜日（祝日は営業）
※年始休暇（1月中旬）/夏季休暇（6月中旬）
https://www.arancia.cc
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